Zelfgemaakte knoflooksaus

Een recept van Eel.

Een recept van Eel.
Zelfgemaakte knoflooksaus

Kant en klaar uit een flesje? Nooit meer :)

Ingredienten

  • 8 el mayonaise (zaanse!)
  • 2 el yoghurt (turkse!)
  • 1 tl suiker of scheut honing
  • scheut citroensap
  • 3 teentjes knoflook (of wat je aankan)
  • zout / peper (naar smaak)
  • 1 eetlepel currysaus

Stir it up

Gooi alle ingedrienten door elkaar en laat even staan.

Enjoy!

Heerlijk bij vers stokbrood of sticky asian style spareribs

Tot slot

Deze saus is perfect bij ribs. Houd je van low & slow ribs bereiden in de smoker? Kijk dan op rooksessies.nl voor technieken en recepten.